Bild © Landwirtschaftskammer Vorarlberg


Käseland Westallgäu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • der Heumilchkäse

auch schon als Westallgäuer Käsestraße beworben.








Im benachbarten Vorarlberg werden Käse in[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • 25 Kleinsennereien

und bei den drei großen Käseverarbeitern

  • Vorarlberg Milch
  • Rupp AG
  • Emmi Österreich

weit über 100 Käsevarianten bzw. Geschmacksrichtungen erzeugt. Zum Beispiel bei der  

  • Alpenkäse Bregenzerwald
  • Bergkäserei Schoppernau
  • Biosennerei Marul
  • Käserebellen GmbH
  • Rupp Bergkäserei Doren
  • Rupp Bergkäserei Hinteregg
  • Rupp Bergkäserei Lutzenreute
  • Rupp Bergkäserei Schnepfau
  • Sennerei Andelsbuch
  • Sennerei Bezau Oberdorf
  • Sennerei Hittisau
  • Sennerei Langenegg
  • Sennerei Lingenau
  • Sennerei Schlins
  • Sennerei Schnifis
  • Sennerei Sibratsgfäll


Medien [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Buch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • siehe dazu auch ein Kapitel im Buch von Patrick Brauns: Das Bodensee-ABC (2007)
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